Уксусная кислота — бесцветная жидкость с сильным резким запахом. Её температура плавления составляет 16,6 °C, температура кипения — 117,9 °C, а относительная плотность — 1,0492 (20/4 °C), что делает её плотнее воды. Показатель преломления — 1,3716. Чистая уксусная кислота затвердевает, превращаясь в ледяное вещество при температуре ниже 16,6 °C, поэтому её часто называют ледяной уксусной кислотой. Она хорошо растворима в воде, этаноле, эфире и четырёххлористом углероде.

Уксусная кислота продается во многие страны, данные доступны, а информацию о ценах со скидкой можно получить, перейдя по этой ссылке.