Посуда из меламина позволяет вам проводить время на террасе, не беспокоясь о повреждении вашего дорогого фарфора. Узнайте, как эти практичные столовые приборы стали незаменимыми для повседневных обедов в 1950-х годах и позже.
Лиэнн Поттс — отмеченная наградами журналистка, которая на протяжении тридцати лет освещает темы дизайна и жилья. Она эксперт во всем: от выбора цветовой палитры комнаты до выращивания сортовых помидоров и истоков модернизма в дизайне интерьеров. Ее работы публиковались на HGTV, Parade, BHG, Travel Channel и Bob Vila.
Маркус Ривз — опытный автор, издатель и специалист по проверке фактов. Он начал свою карьеру с написания репортажей для журнала The Source. Его работы публиковались в The New York Times, Playboy, The Washington Post и Rolling Stone, а также в других изданиях. Его книга «Someone Screamed: The Rise of Rap Music in the Black Power Aftershock» была номинирована на премию Зоры Нил Хёрстон. Он является приглашенным преподавателем в Нью-Йоркском университете, где преподает писательское мастерство и коммуникацию. Маркус получил степень бакалавра в Ратгерском университете в Нью-Брансуике, штат Нью-Джерси.
В послевоенной Америке типичный район среднего класса характеризовался ужинами на террасах, большим количеством детей и неспешными встречами, когда и не приходила в голову идея пойти на ужин с изысканным фарфором и тяжелыми дамасскими скатертями. Вместо этого предпочтительными столовыми приборами той эпохи были пластиковые, особенно изготовленные из меламина.
«Меламин, безусловно, идеально подходит для такого повседневного образа жизни», — говорит доктор Анна Рут Гатлинг, доцент кафедры дизайна интерьеров в Обернском университете, которая преподает курс по истории дизайна интерьеров.
Меламин — это пластиковая смола, изобретенная немецким химиком Юстусом фон Либигом в 1830-х годах. Однако, поскольку производство этого материала было дорогостоящим, а фон Либиг так и не решил, что делать со своим изобретением, оно оставалось невостребованным в течение столетия. В 1930-х годах технологические достижения сделали производство меламина дешевым, поэтому дизайнеры начали размышлять о том, что из него можно изготавливать, в конечном итоге обнаружив, что этот тип термореактивного пластика можно нагревать и формовать в доступную по цене посуду массового производства.
На заре своего существования компания American Cyanamid, базирующаяся в Нью-Джерси, была одним из ведущих производителей и дистрибьюторов меламинового порошка для пластмассовой промышленности. Они зарегистрировали свой меламиновый пластик под торговой маркой «Melmac». Хотя этот материал также используется для изготовления корпусов часов, ручек для плит и мебельных ручек, в основном он применяется для производства столовой посуды.
Меламиновая посуда широко использовалась во время Второй мировой войны и производилась массово для войск, школ и госпиталей. В условиях дефицита металлов и других материалов новые пластмассы считаются материалами будущего. В отличие от других ранних пластмасс, таких как бакелит, меламин химически стабилен и достаточно прочен, чтобы выдерживать регулярное мытье и воздействие высоких температур.
После войны меламиновая посуда в больших количествах появилась в тысячах домов. «В 1940-х годах существовало три крупных завода по производству меламина, а к 1950-м их число выросло до сотен», — сказал Гатлин. Среди наиболее популярных марок меламиновой посуды — Branchell, Texas Ware, Lenox Ware, Prolon, Marcrest, Boontonware и Raffia Ware.
После послевоенного экономического бума миллионы американцев переехали в пригороды, и они приобрели наборы меламиновой посуды, чтобы соответствовать своим новым домам и образу жизни. Жизнь на террасе стала популярной концепцией, и семьям нужны недорогие пластиковые столовые приборы, которые можно брать с собой на улицу. В период расцвета демографического взрыва меламин был идеальным материалом для той эпохи. «Эта посуда действительно необычная, и с ней не нужно возиться», — сказала Гатлин. «Ее можно просто выбросить!»
В рекламе того времени посуда Melmac позиционировалась как волшебный пластик для «беззаботной жизни в классическом стиле». В другой рекламе линейки Color-Flyte от Branchell 1950-х годов утверждалось, что посуда «гарантированно не скалывается, не трескается и не ломается». Популярные цвета включали розовый, синий, бирюзовый, мятный, желтый и белый, с яркими геометрическими узорами в цветочном или атомном стиле.
«Процветание 1950-х годов не было похоже ни на одно другое десятилетие», — сказала Гатлин. Оптимизм той эпохи отражен в ярких цветах и ​​формах этой посуды, добавила она. «Меламиновая посуда обладает всеми характерными геометрическими формами середины века, такими как изящные миски и аккуратные маленькие ручки чашек, которые делают ее уникальной», — говорит Гатлин. Покупателям предлагается смешивать и сочетать цвета, чтобы добавить креативности и стиля в декор.
Самое приятное в том, что мебель Melmac довольно доступна по цене: комплект на четверых стоил около 15 долларов в 1950-х годах, а сейчас — около 175 долларов. «Они не дорогие, — говорит Гатлин. — Вы можете следовать модным тенденциям и по-настоящему выразить свою индивидуальность, потому что у вас есть возможность заменить их через несколько лет и приобрести новые цвета».
Дизайн меламиновой посуды также впечатляет. Компания American Cyanamid наняла промышленного дизайнера Рассела Райта, который привнес модернизм в американскую кухню благодаря своей линии посуды American Modern от Steubenville Pottery Company, чтобы тот сотворил чудо с пластиковой посудой. Райт разработал линию посуды Melmac для компании Northern Plastics Company, которая в 1953 году получила награду Музея современного искусства за хороший дизайн. Коллекция под названием «Дом» была одной из самых популярных коллекций Melmac в 1950-х годах.
В 1970-х годах посудомоечные машины и микроволновые печи стали неотъемлемой частью американских кухонь, а меламиновая посуда вышла из моды. Чудо-пластик 1950-х годов оказался небезопасным для использования в обеих этих видах посуды и был заменен компанией Corelle как более подходящий вариант для повседневного использования.
Однако в начале 2000-х годов меламин пережил возрождение вместе с мебелью в стиле модерн середины века. Оригинальная серия 1950-х годов стала предметом коллекционирования, и была создана новая линия меламиновой посуды.
Технические изменения в составе меламина и процессе его производства позволяют мыть его в посудомоечной машине и дают ему новую жизнь. В то же время растущий интерес к устойчивому развитию сделал меламин популярной альтернативой одноразовым тарелкам, которые после однократного использования оказываются на свалке.
Однако, по данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, меламин по-прежнему не подходит для использования в микроволновых печах, что ограничивает его повторное применение, как в старых, так и в новых технологиях.
«В наш век удобства, в отличие от определения удобства 1950-х годов, старая меламиновая посуда вряд ли будет использоваться каждый день», — сказала Гатлин. Обращайтесь с прочной посудой 1950-х годов с той же заботой, с какой вы бы обращались с антиквариатом. В XXI веке пластиковые тарелки могут стать ценными предметами коллекционирования, а антикварный меламин — изысканным фарфором.